来源
本品为芸香科植物佛手Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle的干燥果实 。
别名
佛手柑 、手柑
产地分布
主产于广东、福建 、云南 、四川等地 。
采收加工
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片 ，晒干或低温干燥。
性状
本品为类椭圆形或卵圆形的薄片 ，常皱缩或卷曲，长6～10cm ，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣 ，基部略窄，有的可见果梗痕 。外皮黄绿色或橙黄色 ，有皱纹和油点 。果肉浅黄白色或浅黄色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆 ，受潮后柔韧。气香 ，味微甜后苦 。
性味归经
辛 、苦、酸 ，温 。归肝、脾 、胃、肺绎。
功能与主治
疏肝理气 ，和胃止痛，燥湿化痰 。用于肝胃气滞 ，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐 ，咳嗽痰多。
用法用量 ：3～10g 。
使用注意
阴虚火旺 ，气虚或无气滞者慎用
佛手小故事
很早以前，浙江金华罗店一座高山之下，住着母子两人。母年老多病，终日双手抱胸 ，自觉胸腹胀闷不舒 。儿子孝，四处求医，无效。一夜梦见一位美丽姑娘，赐给他一只犹如仙女玉手样的果子 ，母闻后病愈 。醒后母病依旧 。于是，孝子决心找到这种果子。他翻山越岭数日，筋疲力尽，正坐在岩石上小歇，忽听一只青蛙叫着说：“金华山上有金果，金果能救你老母，明晚子时山门口，大好时机莫错过 。”孝子次日照此办理。只见金花遍地，金果满枝 ，金光耀眼 ，梦中姑娘飘然而来，说道 ：“孝子感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”
孝子感谢，并恳要一棵天橘苗 。姑娘应允 ，孝子返回 。母闻果病愈。孝子辛勤栽培，传遍山村 ，众人享用。乡亲们认为那位仙女是救世观音 ，天橘是观音玉手
