【古籍摘要】
1.《神农本草经》 ：“橘柚 ，味辛 ，温。主治胸中瘕热逆气 ，利水谷。久服去臭，下气通神。一名橘皮。生南山川谷。”
2.《名医别录》 ：橘柚“生南山，生江南。”
3.《本草纲目拾遗》：“今化州橘红者 ，皆以增城香柚皮伪代之” 。
4.《中华本草》 ：毛橘红主产于广东广茂县 ，产量小 ；光橘红主产于四川江津、綦江 、重庆，自产自销。以片薄均匀、气味浓者为佳。
来源
本品为芸香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis （L.）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称"毛橘红" ，后者习称"光七爪"、"光五爪"。
别名
化州桔红、橘红 、毛橘红 、光七爪、光五爪 、化皮、化州橘红、化州陈皮、柚皮橘红 、毛化、柚类橘红 、兴化红、毛柑 、毛化红、赖橘红
产地分布
主产广东、广西、四川 、湖南 、湖北、浙江。
采收加工
夏季果实未成熟时采收 ，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形 ，干燥。
性状
化州柚:呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～28cm，厚0.2～0.5cnu外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色 ，有脉络纹 。质脆，易折断 ，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛 。
柚:外表面黄绿色至黄棕色 ，无毛 。
饮片
【炮制】除去杂质，洗净 ，闷润 ，切丝或块，晒干 。
性味归经
辛 、苦 ，温。归肺 、脾经 。
功能与主治
理气宽中 ，燥湿化痰 。用于咳嗽痰多，食积伤酒 ，呕恶痞闷 。
用法用量3～6g。
使用注意
体虚的朋友不适合，肺热的朋友不适合 ，痰为黄痰白痰者不适合。肺热咳嗽的朋友是不能吃化橘红的，热咳的朋友吃化橘红只会加剧咳嗽。
化橘红小故事
相传很久以前,州地有一条十分凶猛暴躁的石龙。据说,这条石龙是罗江河畔的礞石受日月的精气,吸罗江的雨露所化而成。它在罗江兴风作浪,搅得山水震荡,州民叫苦不迭 。后来,这里来了仙人刘隐,其人力大无穷,决心征服这条石龙。他与石龙战了三天三夜,直打得天昏地暗,终于将龙制服,罚它镇守罗州, 造福州民。于是,石龙的头直探入州府腹地,龙尾伸入罗江。然而,这条龙虽被强行制服,但桀性不泯 。每当它烦躁,就抖动整个龙身,震撼州民。有时,深更夜静,它又呜呜地鸣号,似群鹅乱叫,扰得人心惶惶。为根除这一祸患,人们请来刘隐指点, 在龙头上建起了一座钟鼓楼 。钟鼓楼建成后,人们时常在龙头上击鼓 、鸣钟。果然,桀骜不驯的石龙慑于钟鼓之声,龙身再也不敢抖动, 夜晚也不敢号叫了。后来在龙的头顶上渐渐冒出了两棵树苗 。满枝披着绒毛,阅或有刺, 真是"树长龙形"。不久,树上开出了芳香扑鼻的小白花,继而,满树结出了披着自毛的果实。州民觉得奇怪,有一大胆者捕了一个,一口咬去,觉得味道奇异 。因为这是龙气所化,气芳、味烈、性温,后被人发现有利气化痰的奇功,故被人让人视为至宝。这便是化州橘红了。
