【古籍摘要】
1．《神农本草经》：“主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老 。”
2．《名医别录》：“疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸痛，腰脊痛 ，小便利，泄精溺血 。”
3．《本草纲目》：“生精补髓，养血益阳 ，强筋健骨。治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢。”
来源
本品为鹿科动物梅花鹿Cervus Nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸” ，后者习称“马鹿茸”。
别名
花鹿茸：梅花鹿茸、黄毛茸、毛茸。
马鹿茸：马茸、青毛茸、草茸
产地
花鹿茸：主产于东北，以及天津、北京等地 ，其他地区也有饲养。
马鹿茸：主产于东北、西北、西南等地区 ，内蒙古也有生产。
采收加工
夏 、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
性状
花鹿茸 ：呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠” ，主枝习称“大挺” ，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝 ，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色 ，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密 ，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴 。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔 。具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33cm ，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。体轻。气微腥，味微咸。二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋 。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化 。体较重 。无腥气。
马鹿茸 ：较花鹿茸粗大 ，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花” ，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马鹿茸“单门”大挺长25～27cm ，直径约3cm 。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深 ，质较老 ；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩 ，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100cm 。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色 。锯口色较深，常见骨质 。气腥臭 ，味咸。
饮片
【炮制】鹿茸片 取鹿茸 ，燎去茸毛，刮净 ，以布带缠绕茸体 ，自锯口面小孔灌入热白酒 ，并不断添酒 ，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片 ，压平，干燥。 鹿茸粉 取鹿茸，燎去茸毛，刮净 ，劈成碎块，研成细粉。
性味归经
甘、咸，温。归肾、肝经。
功能与主治
壮肾阳，益精血 ，强筋骨，调冲任 ，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚 ，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲 ，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛 ，筋骨痿软，崩漏带下 ，阴疽不敛。
用法用量 ：1～2g，研末冲服 。
使用注意
1、发热、外感未清、平素阳盛壮实者均忌用 ；高血压病一般不宜服 ，但肾性高血压有眩晕和四肢麻木者，可配杜仲、牛膝、鸡血藤 、山萸肉等同服。
2、鹿茸价昂难得 ，一般宜用鹿角霜或鹿角胶代，如代用后不见效，必要时再用鹿茸。
鹿茸小故事
从前，有三兄弟，父母死了以后，他们就分了家。老大为人尖刻毒辣；老二为人吝啬狡诈 ；老三为人忠厚老实、勇敢勤劳，受到人们的称赞 。
有一天，兄弟三人相约，一起去森林里打猎。老三勇敢地走在前面 ，老二胆小走在中间，老大怕死跟在后边 。走着走着，树林里发出了异样的响声 。老大、老二都吓得躲在大树后面 ，蹲下来不敢动弹 ，只有老三无畏地向发出声音的地方走去。
哦！原来是一只长着嫩角的鹿。老三不慌不忙 ，端起了猎枪，扣动扳机，“砰”一声，鹿被击中头部，倒在草丛里一动不动了。把鹿打死了，怎么分呢？“我看就这样分吧！大哥是一家之首，就应该分头；弟弟是一家之尾，应该分脚和尾巴。”狡猾的老二说，“我不上不下，不前不后，不头不尾 ，应该分身子 。”尖刻的老大连连摆手说：
“不行不行 ，打猎还分什么我大你小！最合理的办法是，谁打着哪里就分那里，打着什么分什么 。”精明的老二就极力表示赞同。
忠厚的老三争不过他们只好提着一个没有肉的鹿头回家了 。按照寨规 ，不管谁打到野味，都要分一部分给大家尝尝。老三难办极了，鹿头上一点肉也没有 ，怎么分给大家呢 ？他想出一个办法：去借了一口大锅来，满满两挑水倒进去。然后就把鹿头放到锅里煮 ，由于太少，鹿角也不像过去那样砍下来扔掉了，都放进去 ，熬成了一锅骨头汤 ，把汤给寨子里的每个乡亲都端去一碗。
怪事出来了，吃了很多鹿肉的老大老二没有把身子补好，而喝了鹿头汤的人，却个个觉得全身发热，手脚有了使不完的劲，人也强壮了。
“这到底是为什么 ？”有经验的老人想 ，“以前吃鹿肉从没吃过鹿角在一起做的，所以就没起到什么作用 ，这次老三把一对嫩角都放进去煮了，所以效果截然不同。”以后 ，人们反复试了几次 ，证明嫩鹿角确实有滋补身子的功效！因为嫩鹿角上长有很多绒毛，大家就把这种大补药叫做鹿茸了。
