参茸酒，源出于《清太医院配方》<补益门>，是为乾隆年间一种温阳育阴的酒。
相传乾隆年间，正值青年的皇太子总会腰酸腿痛，手足寒冷梦遗滑精 ，太医名流医治无效，反而使病情日益严重，眼看太子卧床不起 ，这使太医们心急如焚 ，乾隆皇帝也寝食难安。这时有位大臣听说民间有个叫“王道人”的江湖郎中，尤其擅长治疗疑难杂症。便将此事禀告皇帝，皇帝闻知便立即召道人进宫 。那王道人诊视太子之后，发现前面几位医生治疗时，忽略了发病的本质，乃至久医不愈 。遂用人参、鹿茸、地黄，加以其他几味药材同宫中上好的陈年贡酒熬制成汤汁 ，再以贡酒为引服用，不久后太子痊愈如初，身体日益强壮，皇帝龙颜大悦，当即御赐金匾“王神医” 。从此以后此方收入太医录，进一步优化，广传于民间，滋补强壮，主气固精 ，更是流传至今。此酒便是参茸酒。
